Vil man servere god, sund og nærende mad for sine børn, så kræver det nogle gange lidt mere end gode overtalelsesevner. Her er løsningen måske: For ”Nikolaj, drengen der lærte at lave mad fra næsten hele verden” er en glimrende kogebog for børn (mest til de 6-8-årige) med mange spændende opskrifter og gode historier.

Drengen Nikolaj bor i en opgang med mange forskellige mennesker fra hele verden – og på sine besøg hos fx inderen Calcutta, amerikaneren Big Joe, afrikaneren Bongo, araberen Ali og kineseren Kong Fu bliver han præsenteret for alverdens spændende retter.

Med bogen i hånden kan man inddrage børnene og sammen med dem kaste sig over kødgryderne. Det geniale ved bogen er, at den kombinerer fantasifulde historier med kogekunsten.

Bogens svaghed er af layout-mæssig karakter. Opsætningen er ganske enkelt dårlig – der er ingen klar adskillelse mellem historierne og opskrifterne. Historierne fortsætter ind i mellem opskrifterne, og det er en ærgerlig fejl, der faktisk skaber en del forvirring.